愛net・お酒の豆知識 |
リキュール・ベースのカクテル |
さまざまな個性をもち、ただでさえ美しい色彩のリキュールは、 カクテルになることで、さらに華麗に変身します。 |
@カンパリソーダ太陽の国、ファ ッションの国イタリアらしいルビーレ ッドのカンパリがソーダで割ること で、ほの苦さの中にほのかな甘さ を残したさわやかな飲み物に。 カンパリ…45ml、ソーダ…適量 ●氷を入れたグラスにカンパリを注 ぎ、冷やしたソーダを満たす。 |
Aメロンスリングマスク・メロンの色 と香りもさわやかな飲み心地。はじけ る泡が清涼感をそそります。 メロンリキュール…40ml、レモン・ジ ュース…20ml、so-da…適量 ●氷を入れたグラスにメロンリキュー ルを入れ、レモンジュースを適量加 える。次にソーダで満たし、軽くステ アする。 |
Bバイオレットフィズバイオレットの魅 惑的な香りをそのまま生かした飲みや すいフィズです。 バイオレットリキュール…45ml、レモン ・ジュース…20ml、砂糖…1tsp、ソーダ …適量 ●バイオレット、レモン・ジュース、砂糖 をシェークしてタンブラーに注ぐ。氷を2 〜3個入れ、ソーダで満たし、軽くステ アする。 |
Cティーポップ日本の緑茶をイ メージしたリキュールで、洋風の カクテルに変身。 グリーンティ…30ml、ライム…10 ml、サントリーポップ(レモン)… 30ml ●氷を3〜4個を入れた細身のグ ラスにグリーンティ、ライムを注ぎ、 サントリーポップで満たし、軽くス テアする。グリーンチェリーをグラ スのふちに飾る。 |
Dカルーアミルクメキシコの情熱 コーヒーリキュールと優しいミルク のほのぼの関係。 カルーアコーヒーリキュール…30ml、 牛乳…適量 ●氷を入れたグラスにコーヒーリキュ ールを入れ、牛乳で満たし、軽くステ アする。 |
Eコロニー2001フルーティでそれで いてどこかキリッとしたところが新鮮。 ウオッカ…20ml、スロージン…20ml、 ストロベリーリキュール…20ml、トロピ カルフルーツカクテル…60ml、カクテル レモン…10ml ●グラスにクラッシュド・アイスをつめ、 材料を十分シェークして注ぐ。レモンの らせん切りとミントの葉を飾り、ストロー 2本を添える。 |