健康ｎｏｔｅ-２

○アミノ酸

人間の体を作り上げていくのに必要不可欠なものの一つ、
タンパク質を構成しているのがアミノ酸です。
脳･内臓･骨、そして神経伝達物質やホルモン、さらには血
液に至るまでのこれら人体を構成するすべて、複雑に絡み
合ったアミノ酸から出来ているのです。

【脳機能の活性化】
(効果のあるアミノ酸：チロシン、トリプトファン）
チロシンは体内でドーパミンに変化に、脳を興奮させ、集中力を高める。
また、トリプトファンはセロトニンに変化し、脳を休息させ、リラックスさせる
神経伝達物質となる。
※タケノコはにはチロシン、バナナにはトリプトファンが多く含まれている。

【免疫力アップ】併用するとよいもの：ビタミンＡ、Ｃ、Ｅ
（効果あるアミノ酸：グルタミン酸、アルギニン）
体内の様々な病原菌を攻撃する、免疫細胞が強化される。
※カボチャ、アボガド、ブロッコリー等に多く含まれる。

【肌の再生】併用するとよいもの：コンドロイチン硫酸、ビタミンＣ
（効果あるアミノ酸：プロリン、アルギニン、システイン）
体内でコラーゲンとなり、新しい肌を作る。
※イカ、手羽先

【脂肪の燃焼】併用するとよいもの：ビタミンＢ群
（効果あるアミノ酸：リジン、プロリン、アラニン、アルギニン）
脂肪を分解する酵素リパーゼが活性化され、筋肉内でエネルギーとして、
脂肪が燃焼される。
※豚肉、ウナギ、枝豆等に多く含まれる。