極細手延そうめん
　そうめんは大好きなので初夏になると週に1度は必ず食べているが、食欲が落ちる夏場は食べやすいので回数が増える。
　そのそうめんを頂いたが、「な、なんと！」木箱入りの高級な極細手延そうめんで、フタには『三輪山本 白龍』と書かれていた。
　フタを開けると、一束ずつ丁寧に小さな紙箱に入っていて、普通の一束より少ないのでは？と感じたが50gとある。
　その小さな紙箱を開けてそうめんを取り出すと「えーっ！」と思うほど細い！いつもスーパーで買うものと大違いだ。
　いつも夫婦で50gを4束食べるのだが、これの4束では足らないのでは？と思いつつ説明書通りに1分間茹でた。
　すると「えーっ！」と思うほどカサが増えて4束で十分だった。
　さて、つけ汁にくぐらせてズッズッ～と口の中へ入れると今まで食べた事がない繊細な食感。
　糸の様な細さにも関わらず絶妙なコシがあり、喉越しが絹の様に滑らかでとても美味しい。
　おつゆとの絡みもよく旨みも風味もあって、あっという間に食べ尽くた。
　まだ20束が残っているので、あと5回は楽しめる。

　謎かけ：そうめんとかけて、春から夏への季節の変わり目と解く。どちらも(つゆ・梅雨)がつきものです
#ブログ #謎かけ #極細手延そうめん #三輪山本 白龍 #チャレン爺有村(有村正)

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