【肉】
●字典
カルビ＝《朝鮮語》牛や豚のばら肉。ふつう骨付きのものをいい、焼き肉や煮物に用いる。
テンダーロイン(tenderloin)＝牛・豚の腰の上部の柔らかい肉。ヒレ。ヒレ肉。
髀肉(ひにく)＝股（モモ）の肉。
ラム(lamb)＝生後一年以内の子羊。また、その肉。
ラム(ram)＝雄の羊。牡羊。敵艦に体当たりして破壊する衝角装備艦。また、その衝角。「白羊宮」に同じ。
ロース＝《roastから》ローストに適する、牛や豚の肩・背の柔らかい上等な肉。


●作例
ロースカツを揚げた。　　　
【詩歌用語】
「肉」ビーフ、ポーク、チキン、マトン、ラム(lamb)、ラム(ram)、サーロイン、テンダーロイン、ロース、モモ、カルビ、バラ肉、ヒレ肉

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